Speck-Gruyere-Kuchen

Simplissime und lecker, weich und schmelzend, was kann man mehr für einen Kuchen verlangen ?! Hier ist einer, der alle diese Kriterien erfüllt. Angereichert mit Speck, Gruyere und einigen Kräutern aus der Provence wird es Ihre Gäste zufriedenstellen. Präsentiere es in Stücke geschnitten als Aperitif oder als Vorspeise oder nimm es für ein Picknick. Zutaten…

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Kuchenkuchen mit Chorizo ​​und Schafskäse

                  Hier ist ein Rezept, das ich auf der Seite von Guy Demarle gefunden habe, woher diese schöne Form stammt, von der ich schon länger geträumt! Nachdem ich diese Tablettenform erhalten hatte, wollte ich sie sofort testen und dieser Chorizo-Kuchen ließ mich wollen! Nun, Sie können dieses Rezept auch in einer runden Kuchenform, einem Quadrat,…

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Flauschige Pistazien

Diese kleinen Desserts entspringen meiner Fantasie! Tatsächlich war die milde Pistazie Teil eines Kuchens, den ich zubereitet hatte, und nach einem Totalausfall konvertierte ich den Teig und stellte mir dann eine Assoziation mit Rosenschlagsahne und Himbeeren vor … [ 19459002] In aller Bescheidenheit war es wirklich sehr gut! Die süße Pistazie ist sehr gierig, die…

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Torte mit Mandelpaste und Orangerisblüte

Hier ist ein Rezept, das ich in Sophie Dudemaines Kuchenbuch entdeckt habe: getestet und genehmigt von allen, auch von meiner Schwester, die normalerweise nicht sehr süß ist! Die Mandelpaste verleiht dem Kuchen viel Süße und die Orangenblüte duftet ihn angenehm. Ein Hauch von Zitrone, um alles zu verbessern und hier ist ein perfekter Kuchen!  …

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Brownies-Rezepte gemacht

Ich habe bereits einige sehr gute Brownies-Rezepte gemacht, aber ich wollte das von Christophe Michalak testen, der 2005 immer noch den Pastry World Cup gewann! Hier bin ich in der Küche und koche “Brownies für echte Kenner”, die ich in seinem Buch “Die Desserts, die mich zum Knacken bringen” entdeckte. Ich finde sein Buch auch…

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Schokoladenkuchen und Guinness

                  Guinness, eines der Symbole Irlands auf internationaler Ebene: Es geht um eine Biermarke sowie eine irische Brauerei. Bier hat eine schwarze Farbe, einen weißen Schaum und ist weltberühmt für seinen einzigartigen Geschmack und sein einzigartiges Aussehen. Ich schlage es Ihnen heute in einem in Irland wohlbekannten Kuchen vor. Es wird auf der Basis eines…

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Himbeerweißer Schokoladenblock

                  Die Zeit für die Erstellung der Weihnachtsprotokolle ist gekommen! Dieses Jahr hatte ich den Wunsch nach einem Baumstamm, der zwei Zutaten vereint, die ich sehr mag und die perfekt zusammenpassen: Himbeere und weiße Schokolade. In der Tat finde ich, dass die Säure der Himbeere gut mit der Süße der weißen Schokolade zusammenwirkt … Also…

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Mi-cuit au chocolat

Die mittelgekochte Schokolade ist DAS Star-Dessert der letzten zehn Jahre. Ich muss zugeben, dass es schwierig ist, dem Herzen zu widerstehen, das läuft, wenn man es öffnet … Und so oft, wenn es die Mode eines Gerichts ist, finden wir alles, vom Schlimmsten bis zum Besten! Aber keine Sorge, ich fand Sie ein Rezept, das…

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Schokoladenkuchen und Guinness

                  Guinness, eines der Symbole Irlands auf internationaler Ebene: Es geht um eine Biermarke sowie eine irische Brauerei. Bier hat eine schwarze Farbe, einen weißen Schaum und ist weltberühmt für seinen einzigartigen Geschmack und sein einzigartiges Aussehen. Ich schlage es Ihnen heute in einem in Irland wohlbekannten Kuchen vor. Es wird auf der Basis eines…

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Brownies de Christophe Michalak

Ich habe bereits einige sehr gute Brownies-Rezepte gemacht, aber ich wollte das von Christophe Michalak testen, der 2005 immer noch den Pastry World Cup gewann! Hier bin ich in der Küche und koche “Brownies für echte Kenner”, die ich in seinem Buch “Die Desserts, die mich zum Knacken bringen” entdeckte. Ich finde sein Buch auch…

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