Mousse von Erdbeeren

Es ist lange her, dass ich dieses Rezept für Erdbeermousse in der Blogosphäre entdeckt habe. Ursprünglich ist es ein Rezeptthermomix, aber ich habe es mit einem Mixer und Peitschen angepasst 😉 Die Zubereitung dieser Mousse ist erstaunlich einfach: Wir mischen die Früchte, um eine zu erzielen Mörtel und verquirlen diese Coulis mit einem Eiweiß, um…

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Flauschige Pistazien, Himbeeren und Schlagsahne

Diese kleinen Desserts entspringen meiner Fantasie! Tatsächlich war die milde Pistazie Teil eines Kuchens, den ich zubereitet hatte, und nach einem Totalausfall konvertierte ich den Teig und stellte mir dann eine Assoziation mit Rosenschlagsahne und Himbeeren vor … [ 19459002] In aller Bescheidenheit war es wirklich sehr gut! Die süße Pistazie ist sehr gierig, die…

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Kuchen mit Kokosnuss- und Schokoladenchips

In der Serie “Kuchen”, schnell zuzubereiten, leckerer Geruch, alles süß und zart, präsentiere ich Ihnen den Kuchen mit Kokosnuss- und Schokoladenstückchen! Zwei Geschmacksrichtungen, die sich perfekt für ein gieriges und zartes Rendering kombinieren lassen. Eine schöne Ausgewogenheit der Aromen, es war ein guter Trooooop !! Zutaten für 1 Kuchen (6-8 Personen): – 150 g Mehl,…

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Duo aus weißer Schokoladencreme und Himbeere

                  Ich liebe weiße Schokoladenmousse und Himbeere ist meine Lieblingsfrucht, deshalb wollte ich ein Dessert probieren eine weiße Schokoladenmousse und eine Himbeermousse kombinieren. Ein göttliches Dessert, das die Mahlzeit mit Brio beendet oder sogar für einen Gourmet-Snack geeignet ist. Die Säure der Himbeere und die Süße der weißen Schokolade wirken Wunder. Und Sie brauchen nicht…

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Altmodische Marillenmarmelade

                  Aprikosenmarmelade gefällt mir sehr gut. Ich habe auch Kindheitserinnerungen an eine wunderbare Marillenmarmelade, die von einem entfernten Cousin hergestellt wurde, und schließlich fand ich das Geheimnis ihres saftigen Rezepts: die Zugabe einiger Mandeln in den Kernen Aprikosen, die während des Kochens der Marmelade gewonnen und hinzugefügt werden. Was für ein Vergnügen! Um deine Marmelade…

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Erdbeer-Mousse

Es ist lange her, dass ich dieses Rezept für Erdbeermousse in der Blogosphäre entdeckt habe. Ursprünglich ist es ein Rezeptthermomix, aber ich habe es mit einem Mixer und Peitschen angepasst 😉 Die Zubereitung dieser Mousse ist erstaunlich einfach: Wir mischen die Früchte, um eine zu erzielen Mörtel und verquirlen diese Coulis mit einem Eiweiß, um…

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Litchi Tonic Grapefruit

                  Also ist dieser Cocktail bei meinen Schwiegereltern, dass ich ihn entdeckt habe und gegen alle Widerstände, Ich habe es geliebt. In der Tat bin ich nicht schon ein Fan von Grapefruitsaft, aber noch weniger Litschi (der Soho ist ein Litschilikör), also war es ziemlich schlecht für mich … Aber ich wollte immer noch das…

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Altmodische Marillenmarmelade

                  Aprikosenmarmelade gefällt mir sehr gut. Ich habe auch Kindheitserinnerungen an eine wunderbare Marillenmarmelade, die von einem entfernten Cousin hergestellt wurde, und schließlich fand ich das Geheimnis ihres saftigen Rezepts: die Zugabe einiger Mandeln in den Kernen Aprikosen, die während des Kochens der Marmelade gewonnen und hinzugefügt werden. Was für ein Vergnügen! Um deine Marmelade…

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Erdbeer-Streusel-Quadrate

                  Ich liebe Desserts mit Früchten und ich liebe die Textur des Streusels. Heute schlage ich ein Rezept vor, das noch gieriger als die Streusel ist, da diese Quadrate eine Schicht sowohl knusprigen als auch geschliffenen Teigs, eine Schicht Erdbeeren und eine Schicht Streusel enthalten. Unwiderstehlich! Und das Plus ist, dass die erste und dritte…

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Joghurtkuchen

Kleine Rückkehr in die Kindheit mit dem Rezept, das ich heute vorschlage: der Kuchen mit Joghurt … Großer Klassiker, der Kuchen mit Joghurt über alle Generationen hinweg und mit ebenso viel Erfolg über die Jahrzehnte ! Es muss gesagt werden, dass es aus den grundlegendsten Zutaten zusammengesetzt ist, dass es sehr einfach durchzuführen ist (der…

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